臘八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)歷的八日，即臘月初八這一天。臘八節(jié)是古人祭祀祖先、祈求豐收的大節(jié)日，也是祈福、慶賀新年的節(jié)日。

臘八一詞的來(lái)源有兩種說(shuō)法。一種說(shuō)法是“臘八”在古代音韻學(xué)中指的是農(nóng)歷十二月份（臘月）的第八天，因此取名為臘八。另一種說(shuō)法是臘八這個(gè)名稱是由于臘月初八這一天要祭祀祖先，所以取名為臘八。無(wú)論是哪種說(shuō)法，臘八這一名稱都與農(nóng)歷的臘月初八有關(guān)。

臘八節(jié)有著悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。根據(jù)史書記載，臘八節(jié)在我國(guó)已有幾千年的歷史。據(jù)《左傳》記載，周朝時(shí)期，臘八節(jié)是一個(gè)非常重要的節(jié)日。臘八節(jié)當(dāng)天，人們會(huì)去祭祀祖先，舉行隆重的祭典活動(dòng)。這一傳統(tǒng)一直延續(xù)到現(xiàn)在，成為了我國(guó)傳統(tǒng)文化中重要的組成部分。